慢性咽炎为咽部黏膜、粘膜下及淋巴组织的弥漫性炎症，常为上呼吸道慢性炎症的一部分。一般病程冗长，顽固难愈。
慢性咽炎典型症状：
咽部有异物感，作痒微痛，干燥灼热等；常有粘稠分泌物附于咽后壁不易清除，夜间尤甚，“吭吭”作声，意欲清除而后快。分泌物可引起刺激性咳嗽，甚至恶心、呕吐。
以下是治疗慢性咽炎的两则小偏方：
「金银花米醋膏」
原料：米醋15克、水30克、金银花5克、桔梗2克、鸡蛋1个。
制法：将准备的米醋15克加水，煮沸后加入金银花、桔梗，共煮三四分钟，滤除药液后，另取生鸡蛋一个，打一小孔，倒出蛋清，并加入醋药汁搅匀，放在火上熬成膏状。食用时，用筷子挑一小块放在口中含化、咽下，每隔20分钟含一块。这个偏方尤其适合频繁使用嗓子、嗓子干燥，咳嗽的人。
不过，保护嗓子，平时还是要多注意保养，多喝水，常吃梨、苹果、银耳、百合等润喉食物，避免造成声带慢性疲劳，出现充血、声带小结和声带息肉。
「青果桔梗汤」
原料：青果6克、桔梗8克、玄参10克、蜂蜜1匙。
制法：先将玄参、桔梗、青果放入锅中，加适量清水煎沸约15分钟，放入蜂蜜调匀，去渣稍冷后服用。
注意：此间禁烟酒，忌食辛辣刺激食物及强刺激调味品，多饮淡盐开水。
这个偏方适用于肺、肾、阴虚症引起的慢性咽炎，其主要症状是声音嘶哑时间久、咽喉干燥、喉咙有些发痒、干咳、有痰但量少而粘稠。一般在下午症状更明显。这个偏方中所用到的玄参清热凉血、泻火解毒；桔梗、青果清肺利咽、蜂蜜抗菌消炎滋阴，所以，对肺肾阴伤导致的慢性咽炎有一定功效。
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